Kenali Ciri-ciri Madu Asli yang Baik untuk Kesehatan Tubuh

Semenjak zaman dahulu, madu sudah dimanfaatkan oleh manusia untuk berbagai keperluan. Dan seperti diketahui, madu juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Cara mengonsumsi madu pun juga cukup beragam. Madu bisa dicampurkan dalam minuman atau makanan sebagai pemanis, ataupun dikonsumsi secara langsung.

Madu sendiri adalah produk yang dihasilkan oleh lebah. Lebah akan mengambil nektar pada bunga kemudian mengolahnya menjadi madu. Oleh karena itulah madu asli yang berasal dari lebah tanpa campur tangan manusia, umumnya jauh lebih berkualitas.

Ciri-ciri Madu Asli

Belakangan ini konsumen madu memang meningkat cukup pesat, hal ini menjadi pemicu banyaknya madu palsu yang beredar di pasaran. Madu palsu tentu saja sangat merugikan, karena mungkin saja dapat membahayakan kesehatan.

Agar tidak salah membeli, Anda perlu mengetahui dan memahami bagaimana ciri madu asli yang baik untuk kesehatan. Sebenarnya ada banyak cara untuk mengetahui keaslian madu berdasarkan ciri-cirinya, diantaranya adalah sebagai berikut:

1. Bertekstur Kental

Madu asli pada umumnya memiliki tekstur yang sangat kental. Untuk mengetahuinya dengan cara menggoyangkan botol madu, madu asli akan bergerak dengan sangat lambat ketika digoyangkan.

2. Tidak Lengket

Walaupun kental madu asli tidak lengket jika diletakkan pada kulit. Madu asli juga akan mudah meresap pada kulit tanpa meninggalkan sisa butiran.

3. Sulit Tercampur Air

Cara lainnya untuk melihat keaslian madu adalah mencampurnya dengan air. Madu yang asli akan sulit bercampur dengan air, ketika diaduk madu asli akan membentuk seperti benang yng tidak akan lagsug larut.

4. Warna & Rasa

Cara yang kelima adalah melihar warna dan rasanya. Biasanya madu asli akan berwarna lebih gelap karena kandungan pollen dan juga mineral didalamnya. Dan ketika diminum, madu tidak akan meninggalkan sisa rasa manis di lidah. Cara ini mungkin akan sedkit sulit dilakukan bagi Anda yang pemula dalam mengonsumsi madu.

5. Tidak Mudah Meresap pada Kertas

Cara melakukan tes kertas pada madu adalah dengan menempatkan beberapa tetes sampel madu diatas kertas atau tissue. Madu murni akan membulat dan tidak mudah meresap pada tissue atau kertas.

6. Tekstur akan Berubah Ketika Dimasak

Cara berikutnya adalah dengan memanaskan madu. Masak sedikit madu pada panci atau pan. Madu asli akan berubah menjadi karamel secara langsung. Sedangkan jika mendidih dan berbusa seperti air kemungkinan madu tersebut palsu.

7. Mudah Terbakar

Untuk mencobanya Anda dapat melakukan tes dengan korek api. Masukkan ujung korek dalam madu kemudian bakarlah, jika api langsung menyala berarti madu tersebut asli. Karena madu memang memiliki hasil samping berupa alkohol.

8. Mudah Mengalir

Madu asli yang berkualitas memiliki kadar air kurang dari 18 persen. Hal ini selain membuat tekstur madu menjadi kental, madu juga akan mudah mengalir saat dituag dan berkumpul membentuk gumpalan pada wadah yang digunakan untuk menuang.